Idag gjorde jag något som jag aldrig tidigare gjort. Bakat med polly.
Jag gjorde en kladdkaka med polly i och hade över mjölkchoklad. SVIN GOD!
Här kommer receptet.
Kladdkaka:
200 gram smält smör
4 ägg
6 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
ca 1 tsk bakpulver (valfritt, men jag har i det)
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 påse Polly (Valfri smak, jag tog den röda)
Chokladkäcke:
400gram mjölkchoklad
ca 1dl grädde
Vill man inte ha så tjockt lager med choklad så tar du bara 200gram istället.
Så här gör du:
Ställ ugnen på 175 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Där efter så smörjer du och formen och jag hade lite strösocker på.
Sedan rör du ihop ägg, socker, vaniljsocker, bakpulver, kakao, mjöl och till sist smöret.
Rör till en slät smet, ha där efter i pollyn rör lite till så det blandas.
Sen har du i smeten iformen.
In med det i mitten i ugnen och grädda i ca 30 minuter lite längre. (Den ska vara lite rinnig/gladdig – det stelnar i kylen)
När kakan ungefär är klar så smälter du chokladen över ett vattenbad och rör ner grädde. Du avgör själv hur tjock eller rinnig du vill ha det. Ju mer grädde så blir det lösare.
När kladdkakan är klar så tar du ut den från ugnen och har över den smälta chokladen och ställer detan det svalt i några timmar, gärna över natten så kakan blir kall och sätter sig på plats och chokladtäcket stelnar lite.
Jag vispade lite grädde till serveringen och tog fram kakan när jag serverade den.
Lycka till!
Den ska bakas! mums vad gott
Såg väldigt gott ut!
Waaah ser så gott ut !!!
Oh den där såg inte dum ut!! Jag älskar polly!! 🙂
Borde kanske hämta in pilates bollen från förrådet. Fast det dumma är att jag får knappt göra någonting, jag får gå på två promenader per dag max 1km/vardera med små små korta steg haha! Jag har en ryggkota som farit snett men dom törs inte trycka till den då bebisen ligger så långt bak.. Känner mig som 90+ HAHA 🙂
Ser SÅ otroligt gott ut!