Knäck
2dl grädde
2dl ljus sirap
2dl socker
man kan även ha i hackad mandel. men jag kan inte pga en sambo som inte tål nötter!
blanda ner allt i en kastrull och koka upp det så det blir en tjock smet (på ett ungefär) tar väl 30 min, jag höll inte klockan! sen ska du hälla ner dom i små knäck formar. (inte det lättaste).. För att veta att smeten är klar så gör du ett kulprov i ett glas med kallt vatten, och blir smeten till en klump så är den klar!! Annars koka längre!
Här får ni se hur det blev för mig, inte de lättaste att få ner smeten i dom små formarna och jag tappa tålamodet efter en stund, haha kladdigt! Nu står dom i frysen så dom blir stela.. lycka till!
Lycka till nu! perfekt julgodis.
